Tohtoročný Deň otvorených dverí Cechu husacinárov v Slovenskom Grobe bude mať v sobotu 3. septembra jednu novinku: odvezieme vás tam (a späť) BEZPLATNE s našimi VýletBusmi.
Z Bratislavy: z autobusovej stanice NIVY vyrazí HusBus Expres do Slovenského Grobu z nástupišťa č. 11 o 11:30 a o 16:30, odporúčame rezervovať si miesto vopred. Naspäť do hlavného mesta bude zo Slovenského Grobu prvý odchádzať o 15:30 a druhý o 19:30.
Z Pezinka: Ak nestihnete HusBus Expres priamo z Bratislavy, vlak z bratislavskej hlavnej stanice odchádza každú celú hodinu a 19. minútu, cesta trvá 21 min. Pred železničnou stanicou v Pezinku bude čakať bezplatný kyvadlový HusBus do Slovenského Grobu s odchodom v týchto časoch: 11:45, 12:45, 13:45, 14:45, 15:45, 16:45, 17:45, 18:45
Po chutnej hostine vás odvezie zase naspäť. Auto môže ostať doma a výlet môže byť o niečo netradičnejší, ale aj veselší, lebo k chrumkavej husacine naozaj pasujú voňavé malokarpatské vína. HusBus môžu využiť aj návštevníci Dňa vo vinohradoch a spojiť tak v jeden deň dokonalý kulinársky zážitok. V Pezinku bude možné naskočiť na HusBus idúci zo stanice aj na zastávkach Fándlyho, Sídlisko Juh a Myslenická.
Zo Slovenského Grobu (z námestia od sochy husi) bude HusBus odchádzať v týchto časoch: 13:00, 14:00. 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00, 20:00 na pezinskú stanicu, kde je vlakový prípoj do Bratislavy každú celú hodinu a 19. minútu.
Viac o podujatí a o Cechu husacinárov nájdete na webovej stránke kralovstvohusaciny.ak
Umenie pečenia husí, ručne vaľkaných zemiakových lokší či lahodnej pečienky si rodiny odovzdávajú z generácie na generáciu ako tajné rodinné poklady. Práve tie najstaršie a najtradičnejšie rodinné reštaurácie sú združené v Cechu husacinárov a v Kráľovstve husaciny ponúkajú roky overené receptúry. Ich prehľad nájdete v mapke. Tak ako v minulosti, aj dnes vás tu privíta neodolateľná vôňa do chrumkava pečenej husi, pán domáci vám naleje pohárik jagavého moku, a kým si labužnícky vychutnávate vzácnu pochúťku - husaciu pečienku a zahrejete sa vývarom z husi, pani domáca vám porozpráva o dlhoročnej grobskej tradícii. Tento zvyk preslávil Slovenský Grob po celom Slovensku, ale aj ďaleko za hranicami. Medzitým Vašu upečenú húsku vyberajú z hlineného pekáča, obložia lokšami a červenou kapustou a vás čaká naozajstný gurmánsky zážitok.
Obec Slovenský Grob neďaleko Bratislavy sa pýši viac ako 100-ročnou tradíciou pečenia husí. Historicky za to vďačí vhodným podmienkam na chov husí a kačíc, ktorými boli dostupnosť vody, lúky na pastvu a pestovanie kukurice, ktorá je hlavnou zložkou pri kŕmení. Husi sa piekli v piatok v hlinených pekáčoch a v chlebových peciach, kde dostávali správnu farbu, vôňu a chuť. V sobotu ich niesli predávať na trh do Svätého Jura a Bratislavy. V šesťdesiatych a sedemdesiatych rokoch si už labužníci chodili vychutnať túto pochúťku priamo do Slovenského Grobu.
