Popis:
Súčasná reštaurácia sa nachádza na mieste, kde na začiatku 20.stor. stála spomienkami opradená výletná reštaurácia a kaviareň Albrecht vinárskej rodiny Albrechtovcov. V prostredí pôvabných vinohradov navrhol priestrannú dvojkrídlovú budovu v eklektickom štýle úspešný staviteľa a architekt Alexander Feigler ml. Kozmopolitný Prešporok tak získal jedinečné miesto s prvotriednou pohostinskou kultúrou a prekrásnym výhľadom na Dunaj. Svojich priaznivcov tu mala predovšetkým známa vinárska torta pani Albrechtovej.Gastronomická legenda ožila v roku 2008, kedy budova prešla dôkladnou rekonštrukciou pod taktovkou Iľju Skočeka ml. Svoje miesto tu našla reštaurácia, hotel a spa, ktoré potešia všetky zmysly pri návšteve Bratislavy. Dnes kraľuje v jej kuchyni Jaroslav Židek, ktorý si reštauráciu prenajal a splnil si tak sen o rodinnej reštaurácii, kde sa majiteľ zároveň stará o svojich hostí.
Informácie pre zákazníkov:
Husacie a kačacie hody v ALBRECHTe! Počas jesene pokračujeme v sezónnych jedlách a pripravíme pre vás tradičné husacie a kačacie hody. Môžete ochutnať rillettes s kapustovým šalátom, nátierku zo škvariek, pečeň podávanú s jablkovým čatní a brusnicovým kompótom, tradičnú polievku „kaldoun“ a pečenú hus alebo kačku s kapustou, lokšami a žemľovou knedľou. Informácie TU
(zdroj foto: restauracie.sk)
