Pivovar Sandorf

Myšlienku vybudovania vlastného pivovaru podnietil fakt, že majitelia pohostinstva neboli spokojní s kvalitou piva, ktoré čapovali. „Vznikla myšlienka uvariť si vlastné pivo,“ spomína na začiatky majiteľ Milan Bílik. Samotný nápad premenili na skutočnosť za pomoci najpovolanejšieho. Pivovar pomohol rozbehnúť známy český sládek Josef Krýsl, ktorý vyše štvrťstoročie pôsobil ako vrchný sládek v Plzeňskom pivovare. Po rekonštrukcii pivničných priestorov, kde sa momentálne nachádza kompletná technológia, otvorili 29. apríla 2011 slávnostne pivovar Sandorf. Na otvorenie prišlo až 1500 ľudí a spotrebovalo vyše 2500 litrov piva. Na začiatku varili pivo dvaja sládkovia, v súčasnosti ostal Peter Böhm. Ponuka pív: Svetlá 11°, Polotmavá 12°, Tmavá 12°, Sluníčko 10° - summer ale, Medový špeciál 12° - pridávaný domáci med. Bohatá je ponuka ochutených pív ako špeciál Cannabis 12°, Višňový špeciál 12°, Čučoriedkový špeciál 12°, Zázvor 12° a mnoho ďalších. Pivovar získal viacero ocenení. Na súťaži Jarní cena českých sládkú 2013 v Zvíkove zvíťazil v kategórii Piva anglosaského typu stout ich Russian Imperial stout. Ako doplnok ponúkajú aj destilát Pivovica, tiež ocenený zlatou medailou na podujatí Zlatý destilát Dunaja 2012. Vo dvore pivovaru sa nachádza kvalitná reštaurácia, v ktorej si každý príde na svoje. Varia aj typické jedlá pre pivných gurmánov, bravčové rebierka a kolená v pivnej marináde, konfi tované bravčové líčka na koreňovej zelenine, domáce jaternice, krvavnice, klobásy a podobne. Unikátom v celom regióne sú Pivné kúpele Sandorf, ktoré dostali prvé miesto výročnej ceny Slovenskej pivovarníckej akadémie za rok 2012 v kategórii Objav roka 2012. Pivný kúpeľ je spojený s pitím piva počas relaxovania vo vaniach. Doplnkom wellnessu sú služby spojené s thajskými a klasickými masážami. V rámci zariadenia ponúkajú aj ubytovanie v penzióne s 8 izbami.